Ácido cítrico (500 gramos) (Conservante de alimentos, eliminación acidez…)

Formato: Polvo blanco cristalino.

Usos: conservación de alimentos envasados,  limpieza, suavizante, embotellado del vino, reducción de la sensación de acidez gástrica y gases, abrillantado y eliminación del óxido en metales, revelado de fotografías, eliminación el jabón de superficies.

Elaboración de vino: La dosis recomendada es 0,5 gramos por litro. Y el máximo 1gramo por litro. Se añade en el embotellado para prevenir alteraciones de origen ferroso y oxidasa.